2018.06.22|
自家製湘南麹でつくる手作り発酵調味料Lesson
湘南は気持ちの良いお天気です
今日は手作り発酵調味料のLessonでした
自家製麹でプレシャスライフ
麹クリエイター
麹マスター
海の上のキッチン主宰
鈴木 ひろみ です
今日も「麹」に初めて出会われた
生徒さまがいらっしゃり、
すでに「麹」に出会われている方も
食べたことも見たこともない
黒麹や麦麹達をみて、感動してください
ました(^_^)
とっても嬉しい瞬間です
今日も「麹」に出会って
くださって、本当に
ありがとうございます
今日も塩麹・醤油麹・甘酒を
6種類の麹から選んで作られました✨
皆さま、すべての種類で被ることなく(笑)
発酵調味料作っていただきました
そう!そんなにも美味しい魅力的な麹の
発酵調味料達なのです✨
今夜には甘酒は完成するので、
ご報告が楽しみです✨
そしてレッスン後は
一人海の上のキッチンを満喫していました(笑)
↑ショートになったら男子ですよね(笑)
海を目の前に寝っ転がっています(笑)皆様の感想はこちら



明日は甘酒レモンタルト?Lesson
私も楽しみです(^_^)
皆さま素敵な金曜日の夜を?
麹をキッチンから復活させ、
麹を広めること、
麹を広めることを女性の
新しいお仕事として確立させる事、
麹を次世代につないでいく事日本麹クリエイター協会はこれらの
ビジョンを持ち、進んでいきます麹で美しさと元気と、
幸せを作り、
誇り高いお仕事として共に進んでいきましょう
詳細は麹クリエイター協会HPを
ご覧くださいませ?✨
HPリニューアルしました✨
https://koji-creator.com/wp/
海の上のキッチンでお会いできる事を
楽しみにお待ちしております?
麹を広めること、
麹を広めることを女性の
新しいお仕事として確立させる事、
麹を次世代につないでいく事日本麹クリエイター協会はこれらの
ビジョンを持ち、進んでいきます麹で美しさと元気と、
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誇り高いお仕事として共に進んでいきましょう
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楽しみにお待ちしております?

帰宅後10分
片付け簡単麹ごはん
→満席になりました✨
キャンセル待ちご登録可能です塩麹
醤油麹
甘酒
自家製発酵調味料作りLessonも
行っています「食」って、発酵って、
微生物と酵素って本当に凄いです?
一生続く美しさを手に入れる秘訣と
大切なご案内は
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今日の一杯✨
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