講師の開催レッスンのジャンル
麹づくり、麹の発酵調味料やご飯づくりなどのlessonが開催できる
麹を活かしたスキンケアアイテムのlessonが開催できる
麹をたっぷり使ったおやつのlessonが開催できる
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東京都／埼玉県
武藤 ゆきこ
- 開催エリア
- 東京都埼玉県
- レッスンジャンル
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- 協会の塩麹、そして初めての醤油麹の美味しさに感動した経験から麹箱に憧れもあり受講を決めました。麹作りは楽しみとなり、食べて更に元気を実感。この先も専業主婦で特に働くことは考えもしませんでしたが、麹をお伝えするお仕事に自分も関わる事ができ驚いています。国菌である麹、時短調理に役立つ麹調味料を多くの方に知っていただけるよう活動しています。
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兵庫県
森安 あや
- 開催エリア
- 兵庫県
- レッスンジャンル
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- 出産と結婚を機に、熊本から夫の住む兵庫県へ移住。これまでの生活とは180度以上違う環境や、知り合いがほとんどいないこと、夫に頼った暮らしにストレスを感じていました。やりがいのある仕事を！と起業した翌年にコロナ禍を経験し、今後も自分の軸となる仕事を探してる中で出会った自家製麹。そこから2年半、とりあえず突っ走ってきました。田舎に住むデメリットは、今も充分感じる中でも、自分なりにできる方法をいつも探してきました。未来ある子供たち。その子供の一番身近にいるお母さんたちに、麹はもっと気軽なもの！ということを伝えたくて活動しています。
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茨城県
やそおか ちひろ
- 開催エリア
- 茨城県
- レッスンジャンル
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- 自分嫌いで自己肯定感0%のところから麹に出会って今の自分もその頃の自分も好き!と思えるようになりました＾＾カフェが大好きで麹とおうちカフェを掛け合わせたLessonを開催しています♡
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神奈川県
やない かなこ
- 開催エリア
- 神奈川県
- レッスンジャンル
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- 上海駐在中に出会ったおうち麹。自分に自信が持てなかったわたしが麹と出会って自己肯定感がUPし、『好き』をみつけたことで他人軸から自分軸へ。専業主婦を卒業して、麹のレッスンのほか、中国茶会も開催しています。“忙しいママたちにおいしい癒しのひと時を過ごしてもらいたい”そんな想いでレッスンしています。
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神奈川県
山口 りえ
- 開催エリア
- 神奈川県
- レッスンジャンル
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- 麹に出会う前の私は、 専業主婦で子育てのイライラが溜まり不満を抱えている日々でした。 麹を自分の手で作り始めたことで ご飯が美味しい！言葉が優しくなった！ と家族から褒められることが自然と増えたお陰で自分の出来た！を積み重ねて母だけではない1人の女性としての人生を取り戻しました。野菜ソムリエの知識で麹×野菜の料理や家族間コミュニケーションを整えたい方のサポートを行っています。
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東京都
山崎 ひろみ
- 開催エリア
- 東京都
- レッスンジャンル
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- 仕事に追われ、家に帰れば家事に追われ…この生活を続けられるのかと、会社を辞めたいほど疲れ切っていた時期がありました。そんな私を支えてくれたのが“麹”との出会いです。発酵の力で料理がぐっと手軽になり、自然と15分で作れる簡単ごはんを取り入れるように。 忙しいママでも無理なく続けられる「おいしい」が聞ける発酵習慣で、毎日が少しラクになる。気持ちも楽になる。その実感を等身大の言葉でお届けしています。
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長野県
湯田坂 将美
- 開催エリア
- 長野県
- レッスンジャンル
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- 長野県・茅野を拠点に、麹のある暮らしをお届けする麹ライフデザイナーの将美です。 食事・おやつ・スキンケアに麹を取り入れ、心と身体にやさしい余白が生まれる発酵の楽しさをお伝えしています。 対面・オンラインレッスンを通して、日常にそっと寄り添う麹の魅力を分かりやすくお届けします。
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沖縄県
吉井 さとこ
- 開催エリア
- 沖縄県
- レッスンジャンル
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- 転勤妻として家族の健康管理と自分のキャリアについて悩む中で出会った麹。世界どこにいても麹が作れることが、大切な人の笑顔を守り、私自身のキャリア構築にも繋がりました。今では夫婦の目標であった沖縄移住を叶え、「おいしい・簡単・続けられる」麹lifeをご提案することをお仕事に。お料理が苦手な方でも楽みながら、日々の暮らしが豊かになるlessonを開催しております。
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神奈川県
よしだ まりこ
- 開催エリア
- 神奈川県
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- 育休中に子育てとの両立を理由に正社員から退職。 不安の中で出会ったのが“糸結び麹”でした。 麹を学ぶことで、取り柄がないと思っていた私にも自信を取り戻しすことができました。 今は駅ほぼ直結の富士山の見える開放的なサロンでその魅力をお伝えしています。 かつての私と同じように悩む方が、自分らしい一歩を踏み出せるようお手伝いします。
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東京都
吉田 ゆみ
- 開催エリア
- 東京都
- レッスンジャンル
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- 保育士歴26年。 体力には自信がありましたが ある時から毎月高熱に悩む日々…。 そんな中『麹』に出会い、生活に取り入れると体調が激変！ 高熱もなくなり、家族全員も元気に。 平熱も35℃台→36℃後半にあがり免疫力UP!でサイボーグ復活！ 現在は保育士を続けながら、麹の先生としても活動。 明るく楽しく🎶HappyライフHappyホーム糸結び〜🎶で笑顔の輪を広げています。
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