講師の開催レッスンのジャンル
麹づくり、麹の発酵調味料やご飯づくりなどのlessonが開催できる
麹を活かしたスキンケアアイテムのlessonが開催できる
麹をたっぷり使ったおやつのlessonが開催できる
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東京都
山崎 ひろみ
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- 東京都
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- 仕事に追われ、家に帰れば家事に追われ…この生活を続けられるのかと、会社を辞めたいほど疲れ切っていた時期がありました。そんな私を支えてくれたのが“麹”との出会いです。発酵の力で料理がぐっと手軽になり、自然と15分で作れる簡単ごはんを取り入れるように。 忙しいママでも無理なく続けられる「おいしい」が聞ける発酵習慣で、毎日が少しラクになる。気持ちも楽になる。その実感を等身大の言葉でお届けしています。
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長野県
湯田坂 将美
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- 長野県
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- 長野県・茅野を拠点に、麹のある暮らしをお届けする麹ライフデザイナーの将美です。 食事・おやつ・スキンケアに麹を取り入れ、心と身体にやさしい余白が生まれる発酵の楽しさをお伝えしています。 対面・オンラインレッスンを通して、日常にそっと寄り添う麹の魅力を分かりやすくお届けします。
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沖縄県
吉井 さとこ
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- 沖縄県
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- 転勤妻として家族の健康管理と自分のキャリアについて悩む中で出会った麹。世界どこにいても麹が作れることが、大切な人の笑顔を守り、私自身のキャリア構築にも繋がりました。今では夫婦の目標であった沖縄移住を叶え、「おいしい・簡単・続けられる」麹lifeをご提案することをお仕事に。お料理が苦手な方でも楽みながら、日々の暮らしが豊かになるlessonを開催しております。
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神奈川県
よしだ まりこ
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- 神奈川県
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- 育休中に子育てとの両立を理由に正社員から退職。 不安の中で出会ったのが“糸結び麹”でした。 麹を学ぶことで、取り柄がないと思っていた私にも自信を取り戻しすことができました。 今は駅ほぼ直結の富士山の見える開放的なサロンでその魅力をお伝えしています。 かつての私と同じように悩む方が、自分らしい一歩を踏み出せるようお手伝いします。
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東京都
吉田 ゆみ
- 開催エリア
- 東京都
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- 保育士歴26年。 体力には自信がありましたが ある時から毎月高熱に悩む日々…。 そんな中『麹』に出会い、生活に取り入れると体調が激変！ 高熱もなくなり、家族全員も元気に。 平熱も35℃台→36℃後半にあがり免疫力UP!でサイボーグ復活！ 現在は保育士を続けながら、麹の先生としても活動。 明るく楽しく🎶HappyライフHappyホーム糸結び〜🎶で笑顔の輪を広げています。
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千葉県
わたなべ ゆみこ
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- 千葉県
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- 50歳人生の分岐点に私は、母の病気、名もない不調に悩み、自分の身体と真剣に向き合うようになりました。そんな時に出会ったのが「麹」です。麹づくりをまなび、取り入れてからは、疲れにくくなり、コレステロール値の改善など身体も心も少しずつ変化。歳を重ねていく未来への不安がなくなりました。100年時代の今、健康寿命をのばし、最後まで自分の人生を生きる！そんな方々の応援者になるべく麹を伝える活動をしています
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