講師の開催レッスンのジャンル
麹づくり、麹の発酵調味料やご飯づくりなどのlessonが開催できる
麹を活かしたスキンケアアイテムのlessonが開催できる
麹をたっぷり使ったおやつのlessonが開催できる
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新潟県
ながの さゆり
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- 0代半ばに訪れた心身の変化をきっかけに働き方と次世代に私が残せるものは何かを考える数年を経て、栄養士経験と実体験から日本人の腸に合う和食を身近にとり入れていただく活動をしようとした頃に出会った麹！食事にとり入れてより免疫力がアップし以前より健康に！麹のスキンケアと合わせて、これまで自分を後回しにして頑張ってきた女性に寄り添い、輝く50代以降を実現するインナーケア＆アウターケアをお伝えします！
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福井県
木下
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- 数年前二人目不妊に悩み、産婦人科に通う日々。朝は食欲がなく、昼は麺類、夜は枝豆ビール。忙しさから夜更かしが続き、朝はだるくて起きられない…そんな悪循環で、基礎体温もバラバラ。手作りの食事を心がけても妊娠しづらい状況でした。変わるきっかけは「細胞の仕組み」を学び胃腸を食事で整えることで妊娠できました。マイナス2歳からの食育、麹が解決！妊活から離乳食完了期までサポートできます。
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長野県
湯田坂 将美
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- 長野県・茅野を拠点に、麹のある暮らしをお届けする麹ライフデザイナーの将美です。 食事・おやつ・スキンケアに麹を取り入れ、心と身体にやさしい余白が生まれる発酵の楽しさをお伝えしています。 対面・オンラインレッスンを通して、日常にそっと寄り添う麹の魅力を分かりやすくお届けします。
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長野県
竹村 佳容
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- 30代にシングルとなり、3人の娘との生活がスタート。子育て、家庭、仕事と「やるべきこと」が増えていった40代。子供の将来は応援できるのに、自身には孤独感や将来への漠然とした不安を抱え悩みながら突入した50代。そんな時に出会ったのが「麹」でした。麹を取り入れることでいつの間にか悶々とした気持ちもどこへやら！私と同じ悶々とした日々を送る女性を、「麹」で内と外から元気でhappyに！
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愛知県
佐藤 ともみ
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- 麹から作ることの魅力は、美味しいだけじゃなく、麹の不思議を知って麹を育てる喜び、奥深さを感じられるところ。好奇心いっぱいで飛び込んだ麹の世界を、たくさんの人と分かち合いたいです。
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愛知県
あきやま えり
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- 愛知県
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- 子供に出した市販の甘酒が不評で自分で飲んでいた時、夫に「肌ツヤツヤしてない？」と言われ麹の効果を確信！のめり込むきっかけに。自分で麹を作ることで惜しみなく生活に取り込むことが出来るようになり、レシピを見ないと料理が出来なかった私が麹調味料を知って「適当なのに大好評」なごはん作りが叶い、料理ストレスゼロに。麹スキンケアでは36歳にして過去１番の褒められ肌に変化。人生激変させた麹の魅力をお伝えします！
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