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麹づくり（体験）・自家製発酵調味料づくり・麹ごはん・麹おやつ
全てを1日で網羅し、自宅での麹lifeを始めやすい
『糸結び麹LIFEをスタートする資格講座』です。
持ち運びできる容器で黄麦麹づくりを体験します。
資格ご取得後には、12種類の自家製発酵調味料のlessonができるようになります。
（麹は、麹Styleオンラインショップで購入可能）
糸結び麹の自家製発酵調味料は、いつものお料理づくりに加えるだけで美味しさを引き出してくれるので、時短・簡単・美味しいを叶えます。
麹醸人講座では、自家製発酵調味料のみでパスタ2種を作ります。
糸結び麹の手軽さ、美味しさをご実感いただけます。
また、混ぜて焼くだけのヴィーガン麹パンケーキも伝授！
パスタソースもパンケーキも、冷凍ストックしておけば、いつだってフル活用！
忙しいあなたの毎日の『食』を支えます。
麹ごはんの良いところは
自分だけでなく、大切な人の笑顔と健康を守ること。
腸内環境を整えることで、カラダの元気とココロの元気、両方が手に入ります。
18種類の自家製発酵調味料をお味見いただき、塩麹・醤油麹・甘酒の3種類を仕込んでお持ち帰りいただきます。
すぐに糸結び麹LIFEを体験できるので毎日のごはんづくりが楽になり、家族に「美味しい！」笑顔と元気が広がります。
自家製発酵調味料づくり
18種類の自家製発酵調味料をお味見
塩麹・醤油麹・甘酒をそれぞれ1種類ずつ仕込んで、
お持ち帰り
麹ごはん・麹おやつ
発酵ミートソース
麦塩麹カルボナーラ
塩麹ポタージュ
発酵ドレッシング
麹のVEGANパンケーキ
麹のVEGANバター
麹づくり（体験）
黄麦麹づくり
(お弁当箱で作る)
お弁当箱は
ご用意いたします
こんな方におすすめです
「麹醸人」を取得すると
受講料
59,400円（税込）
受講料に含まれるもの
リアル受講
テキスト・ディプロマ・ランチ
