帰宅後１０分片付け簡単麹ごはん＆麹おやつ
日本の伝統と風土と 歴史から生まれた 「麹」
麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか？
それが一番大切です 簡単美味しい！が一番ですが、 そのあとの後片付けもお料理したくない
理由の一つ（笑）後片付けの簡単さにも こだわりレシピを作りました♪
麹ごはんは、腸を整え、 美腸を叶え、美肌、 痩せやすい体、 元気なココロを作ってくれます
lesson1
低温発酵麹親子丼
焼かない発酵麹ハンバーグ
低温発酵麹スペアリブ （塩麹と甘酒の生マスタード）
甘酒チョコレート
lesson2
甘酒手巻き寿司
低温発酵煮魚
塩麹米粉クッキー
お味噌を仕込んで お持ち帰り
lesson3
麹おつまみ８種✨ 発酵鳥ハム 黒麦塩麹のカルパッチョ 人参とコーンの美肌 塩麹ポタージュ
サーモンでつくる 手作り鮭フレーク
などなど。。。
スパークリングワインで 乾杯しながら ワイワイ楽しみます
甘酒チョコムース
麹ごはんのいいところは 自分だけでなく大切な人の元気も守ること
腸を整えることは体の元気と ココロの元気両方が叶うのです
一生使える麹ごはん
日本麹クリエイター協会で 麹マスターを取得すると、 こちらのレッスンの講師を務めることもできます
まだ麹マスターでない方も、 先にこちらのレッスンを受講することで、 麹マスターになった際には、 そのまま講師の道がありますお 会いできることを楽しみにしております♪
９２期 ４月１０日・１７日・２４日
全3回の日曜日開催クラスです
和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン＆対面開催
一般：121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター：110,000円（税込）
講師は麹マスター：北川 純子
北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始！
９３期 ４月１４日・２８日・５月１２日
全3回の木曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面＆オンライン開催
一般：121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター：110,000円（税込）
講師は麹マスター：いしだ みお
いしだ みおLINE@にて 優先予約開始！
９４期 ４月２２日・２８日・５月１3日
全3回の木曜日・金曜日クラスです
兵庫県尼崎市 阪急塚口駅 講師自宅サロンにて対面開催
一般：121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター：110,000円（税込）
講師は麹マスター：喜多村 菜々
喜多村 菜々 公式LINEにて 優先予約開始！
９５期 ５月７日・２２日・６月５日
全3回の土・日曜日クラスです
麹Styleにて対面＆オンライン開催
一般：121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター：110,000円（税込）
講師は麹マスター：地主 順子
地主 順子公式LINEにて 優先予約開始！
９６期 ５月１４日・１５日・１６日
全3回 ３日間連続開催クラスです
和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン＆対面開催
一般：121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター：110,000円（税込）
講師は麹マスター：北川 純子
北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始！