麹ごはんと麹おやつlesson

帰宅後10分片付け簡単麹ごはん&麹おやつ

日本の伝統と風土と 歴史から生まれた 「麹」


麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか?


それが一番大切です 簡単美味しい!が一番ですが、 そのあとの後片付けもお料理したくない


理由の一つ(笑)後片付けの簡単さにも こだわりレシピを作りました♪


麹ごはんは、腸を整え、 美腸を叶え、美肌、 痩せやすい体、 元気なココロを作ってくれます


lesson1


低温発酵麹親子丼


焼かない発酵麹ハンバーグ


低温発酵麹スペアリブ (塩麹と甘酒の生マスタード)


甘酒チョコレート


lesson2


甘酒手巻き寿司


低温発酵煮魚


塩麹米粉クッキー


お味噌を仕込んで お持ち帰り


lesson3


麹おつまみ8種✨ 発酵鳥ハム 黒麦塩麹のカルパッチョ 人参とコーンの美肌 塩麹ポタージュ


サーモンでつくる 手作り鮭フレーク


などなど。。。


スパークリングワインで 乾杯しながら ワイワイ楽しみます


甘酒チョコムース


麹ごはんのいいところは 自分だけでなく大切な人の元気も守ること


腸を整えることは体の元気と ココロの元気両方が叶うのです


一生使える麹ごはん


日本麹クリエイター協会で 麹マスターを取得すると、 こちらのレッスンの講師を務めることもできます


まだ麹マスターでない方も、 先にこちらのレッスンを受講することで、 麹マスターになった際には、 そのまま講師の道がありますお 会いできることを楽しみにしております♪


 

95期 5月7日・22日・6月5日 

全3回の土・日曜日クラスです


麹Styleにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:地主 順子


地主 順子公式LINEにて 優先予約開始!


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98期 6月5日・12日・19日 

全3回 日曜日開催クラスです


和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン&対面開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:北川 純子


北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始!


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99期 6月6日・13日・27日 

全3回の月曜日クラスです


麹Styleにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:伊藤 香織


伊藤 香織公式LINEにて 優先予約開始!


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100期 6月8日・15日・22日 

全3回の水曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:KEITO


KEITO LINE公式にて 優先予約開始!


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101期 6月11日・25日・7月9日 

全3回の土曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:長沢 みき


長沢 みき LINE公式にて 優先予約開始!


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102期 6月11日・18日・25日 

全3回の土曜日クラスです


埼玉県さいたま市 講師自宅サロンにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:美馬 ゆき


美馬 ゆき LINE公式にて 優先予約開始!


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103期 6月6日・14日・27日 

全3回の月曜日クラスです


福岡県田川郡福智町 麹ラボちびちびにて対面開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:赤江 香名子


赤江 香名子 LINE公式にて 優先予約開始!


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104期 6月19日・7月3日・17日 

全3回の日曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:いしだ みお


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105期 6月23日・30日・7月7日 

全3回の木曜日クラスです


愛媛県今治市 講師自宅サロンにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:いとう ももこ


いとう ももこLINE公式にて 優先予約開始!


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106期 6月26・7月10日・24日

全3回の日曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:地曵 まい


地曵 まいLINE公式にて 優先予約開始!


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107期 6月18日・7月2日・23日

全3回の土曜日クラスです


神奈川県藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:太田 くにこ


太田 くにこLINE公式にて 優先予約開始!


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108期 7月3日・4日・5日 

3日間連続開催クラスです


和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン&対面開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:北川 純子


北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始!


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109期 7月1・7・14日 

全3回の木金曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:草山 瑠美


草山 瑠美LINE公式にて 優先予約開始!


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110期 7月2・9・23日

全3回の土曜日クラスです


麹Styleにて対面&オンライン開催


一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)


麹クリエイター:110,000円(税込)


講師は麹マスター:山口 りえ


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