麹ごはんと麹おやつlesson

帰宅後10分片付け簡単麹ごはん&麹おやつ

日本の伝統と風土と 歴史から生まれた 「麹」


麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか?


それが一番大切です 簡単美味しい!が一番ですが、 そのあとの後片付けもお料理したくない


理由の一つ(笑)後片付けの簡単さにも こだわりレシピを作りました♪


麹ごはんは、腸を整え、 美腸を叶え、美肌、 痩せやすい体、 元気なココロを作ってくれます


lesson1


低温発酵麹親子丼


焼かない発酵麹ハンバーグ


低温発酵麹スペアリブ (塩麹と甘酒の生マスタード)


甘酒チョコレート


lesson2


甘酒手巻き寿司


低温発酵煮魚


塩麹米粉クッキー


お味噌を仕込んで お持ち帰り


lesson3


麹おつまみ8種✨ 発酵鳥ハム 黒麦塩麹のカルパッチョ 人参とコーンの美肌 塩麹ポタージュ


サーモンでつくる 手作り鮭フレーク


などなど。。。


スパークリングワインで 乾杯しながら ワイワイ楽しみます


甘酒チョコムース


麹ごはんのいいところは 自分だけでなく大切な人の元気も守ること


腸を整えることは体の元気と ココロの元気両方が叶うのです


一生使える麹ごはん


日本麹クリエイター協会で 麹マスターを取得すると、 こちらのレッスンの講師を務めることもできます


まだ麹マスターでない方も、 先にこちらのレッスンを受講することで、 麹マスターになった際には、 そのまま講師の道がありますお 会いできることを楽しみにしております♪


 

118期 9月8日・15日・22日

全3回の木曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:いしだ みお


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120期 10月1日・22日・11月12日

全3回の土曜日クラスです


鎌倉 麹Styleにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:鎌田 江美


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121期 9月28・29・30日

3日連続クラスです


和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:北川 純子


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122期 10月1・15・29日

全3回の土曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:上野 ゆかり


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123期 10月3・24・31日

全3回の日曜日クラスです


鎌倉 麹Styleにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:山口 りえ


山口 りえLINE公式にて 優先予約開始!


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124期 10月7・14・28日

全3回の金曜日クラスです


さいたま市講師自宅サロンにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:美馬 ゆき


美馬 ゆきLINE公式にて 優先予約開始!


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125期 10月16日・23日・30日 

全3回の日曜日クラスです


和歌山県白浜のBreak Cafe nonnoにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:北川 純子


北川 純子LINE公式にて 優先予約開始!


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126期 10月21・11月11・18日

全3回の金曜日クラスです


千葉県 麹アトリエにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:長井 ノゾミ


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127期 10月30日・11月13日・20日

全3回の日曜日クラスです


藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:長沢 みき


長沢 みきLINE公式にて 優先予約開始!


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128期 10月25・27・28日

全3回のクラスです


兵庫県尼崎市 阪急塚口駅近く 講師自宅サロンにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:喜多村 菜々


喜多村 菜々LINE公式にて 優先予約開始!


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129期 11月10・24・12月8日

全3回の木曜日クラスです


藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:太田 くにこ


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