麹ごはんと麹おやつlesson

帰宅後10分片付け簡単麹ごはん&麹おやつ

日本の伝統と風土と 歴史から生まれた 「麹」


麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか?


それが一番大切です 簡単美味しい!が一番ですが、 そのあとの後片付けもお料理したくない


理由の一つ(笑)後片付けの簡単さにも こだわりレシピを作りました♪


麹ごはんは、腸を整え、 美腸を叶え、美肌、 痩せやすい体、 元気なココロを作ってくれます


lesson1


低温発酵麹親子丼


焼かない発酵麹ハンバーグ


低温発酵麹スペアリブ (塩麹と甘酒の生マスタード)


甘酒チョコレート


lesson2


甘酒手巻き寿司


低温発酵煮魚


塩麹米粉クッキー


お味噌を仕込んで お持ち帰り


lesson3


麹おつまみ8種✨ 発酵鳥ハム 黒麦塩麹のカルパッチョ 人参とコーンの美肌 塩麹ポタージュ


サーモンでつくる 手作り鮭フレーク


などなど。。。


スパークリングワインで 乾杯しながら ワイワイ楽しみます


甘酒チョコムース


麹ごはんのいいところは 自分だけでなく大切な人の元気も守ること


腸を整えることは体の元気と ココロの元気両方が叶うのです


一生使える麹ごはん


日本麹クリエイター協会で 麹マスターを取得すると、 こちらのレッスンの講師を務めることもできます


まだ麹マスターでない方も、 先にこちらのレッスンを受講することで、 麹マスターになった際には、 そのまま講師の道がありますお 会いできることを楽しみにしております♪


 

129期 11月10・24・12月8日

全3回の木曜日クラスです


藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:太田 くにこ


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130期 11月11・18・25日

全3回の金曜日クラスです


講師自宅サロンよりオンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:ふるや ゆか


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133期 11月15・22・29日

全3回の火曜日クラスです


和歌山県白浜のBreak Cafe nonnoにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:北川 純子


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134期 11月25・26・27日

全3回のクラスです


兵庫県尼崎市 阪急塚口駅近く 講師自宅サロンにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:喜多村 菜々


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135期 11月27日・12月11日・25日

全3回の日曜日クラスです


藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:太田 くにこ


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136期 11月27日・12月4日・11日

全3回の日曜日クラスです


麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:いしだ みお


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137期 11月30日・12月7日・13日

全3回のクラスです


宮城県仙台市 大東住宅展示場岩切内にて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:川村 ヒロコ


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138期 12月7日・14日・21日

全3回の水曜日クラスです


鎌倉 麹Styleにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:秋山 はるみ


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139期 12月5日・6日・7日

全3回の3日間連続クラスです


大阪府茨木市西彩都駅から徒歩5分 講師自宅サロンにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:酒井 京子


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140期 12月18日・19日・20日

全3回の3日間連続クラスです


和歌山県白浜のBreak Cafe nonnoにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:北川 純子


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141期 12月12日・13日・19日

全3回クラスです


福岡県田川郡福智町の麹ラボちびちびにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:赤江 香名子


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142期 12月12日・1月16日・2月13日

全3回の月曜日クラスです


藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


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講師は麹マスター:太田 くにこ


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143期 12月7日・13日・20日

全3回のクラスです


神奈川県藤沢市辻堂駅より徒歩8分 講師自宅サロンにて対面&オンライン開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:仁科 あきこ


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144期 12月27日・1月17日・26日

全3回のクラスです


兵庫県尼崎市 阪急塚口駅近く 講師自宅サロンにて対面開催


110,000円(税込)


受講条件:調味料レッスン受講者


未受講の方は本講座限定の動画レッスンがございます


詳細は講師までお問い合わせください


講師は麹マスター:喜多村 菜々


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