麹ごはんと麹おやつlesson

帰宅後10分片付け簡単麹ごはん&麹おやつ

日本の伝統と風土と
歴史から生まれた
「麹」


麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか?


それが一番大切です
簡単美味しい!が一番ですが、
そのあとの後片付けもお料理したくない


理由の一つ(笑)後片付けの簡単さにも
こだわりレシピを作りました♪


麹ごはんは、腸を整え、
美腸を叶え、美肌、
痩せやすい体、
元気なココロを作ってくれます


lesson1


低温発酵麹親子丼


焼かない発酵麹ハンバーグ


低温発酵麹スペアリブ
(塩麹と甘酒の生マスタード)


甘酒チョコレート


lesson2


甘酒手巻き寿司


低温発酵煮魚


塩麹米粉クッキー


お味噌を仕込んで
お持ち帰り


lesson3


麹おつまみ8種✨
発酵鳥ハム
黒麦塩麹のカルパッチョ
人参とコーンの美肌
塩麹ポタージュ


サーモンでつくる
手作り鮭フレーク


などなど。。。


スパークリングワインで
乾杯しながら
ワイワイ楽しみます


甘酒チョコムース


麹ごはんのいいところは
自分だけでなく大切な人の元気も守ること


腸を整えることは体の元気と
ココロの元気両方が叶うのです


一生使える麹ごはん


日本麹クリエイター協会で
麹マスターを取得すると、
こちらのレッスンの講師を務めることもできます


まだ麹マスターでない方も、
先にこちらのレッスンを受講することで、
麹マスターになった際には、
そのまま講師の道があります
会いできることを
楽しみにしております♪


62期生 2021年5月29日・6月12日・26日

全3回の土曜日クラスです

麹Garden たまプラーザにて対面開催


一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)


講師は麹マスター:吉本 輝美


吉本 輝美 LINE@にて 優先予約開始!
吉本 輝美 LINE@ご登録はこちらから

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63期生 2021年6月6日・20日・7月4日

全3回の日曜日クラスです

鎌倉麹Styleにてオンライン開催


一般:82,500円(税込)麹クリエイター:77,000円(税込) 麹マスター:66,000円(税込)


講師は麹マスター:青木 さよ


青木 さよLINE@にて 優先予約開始!
青木 さよLINE@ご登録はこちらから

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64期 2021年6月19日・7月3日・17日

全3回の土曜日クラスです

鎌倉麹Styleにて対面開催


一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)


講師は麹マスター:長沢 みき


長沢 みき LINE@にて 優先予約開始!
長沢 みきLINE@ご登録はこちらから

お申し込みはこちら

65期 2021年6月26日・7月3日・10日

全3回の土曜日クラスです

麹アトリエにて対面開催


一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)


講師は麹マスター:長井 ノゾミ


長井 ノゾミLINE@にて 優先予約開始!
長井 ノゾミLINE@ご登録はこちらから

お申し込みはこちら

66期 2021年6月30日・7月14日・28日

全3回の水曜日クラスです

麹Garden たまプラーザにて対面開催


一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)


講師は麹マスター:吉本 輝美


吉本 輝美 LINE@にて 優先予約開始!
吉本 輝美 LINE@ご登録はこちらから

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67期 2021年7月7日、14、21日

全3回の水曜日クラスです

birth麹worker kitchen善にて対面開催

一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)

講師は麹マスター:宮本 由奈

宮本 由奈 LINE@にて 優先予約開始!
宮本 由奈 LINE@ご登録はこちらから

お申し込みはこちら

68期 2021年7月11日・7月18日・25日

全3回の日曜日クラスです

麹Garden たまプラーザにて対面開催

一般:93,500円(税込)麹クリエイター:88,000円(税込) 麹マスター:77,000円(税込)

講師は麹マスター:田畑 圭子

田畑 圭子 LINE@にて 優先予約開始!
田畑 圭子 LINE@ご登録はこちらから

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