日本の伝統と風土と 歴史から生まれた 「麹」
麹をどのように毎日の生活に取り入れていくか?
それが一番大切です 簡単美味しい!が一番ですが、 そのあとの後片付けもお料理したくない
理由の一つ(笑)後片付けの簡単さにも こだわりレシピを作りました♪
麹ごはんは、腸を整え、 美腸を叶え、美肌、 痩せやすい体、 元気なココロを作ってくれます
lesson1
低温発酵麹親子丼
焼かない発酵麹ハンバーグ
低温発酵麹スペアリブ (塩麹と甘酒の生マスタード)
甘酒チョコレート
lesson2
甘酒手巻き寿司
低温発酵煮魚
塩麹米粉クッキー
お味噌を仕込んで お持ち帰り
lesson3
麹おつまみ8種✨ 発酵鳥ハム 黒麦塩麹のカルパッチョ 人参とコーンの美肌 塩麹ポタージュ
サーモンでつくる 手作り鮭フレーク
などなど。。。
スパークリングワインで 乾杯しながら ワイワイ楽しみます
甘酒チョコムース
麹ごはんのいいところは 自分だけでなく大切な人の元気も守ること
腸を整えることは体の元気と ココロの元気両方が叶うのです
一生使える麹ごはん
日本麹クリエイター協会で 麹マスターを取得すると、 こちらのレッスンの講師を務めることもできます
まだ麹マスターでない方も、 先にこちらのレッスンを受講することで、 麹マスターになった際には、 そのまま講師の道がありますお 会いできることを楽しみにしております♪
全3回の土・日曜日クラスです
麹Styleにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:地主 順子
地主 順子公式LINEにて 優先予約開始!
全3回 日曜日開催クラスです
和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン&対面開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:北川 純子
北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始!
全3回の月曜日クラスです
麹Styleにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:伊藤 香織
伊藤 香織公式LINEにて 優先予約開始!
全3回の水曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:KEITO
KEITO LINE公式にて 優先予約開始!
全3回の土曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:長沢 みき
長沢 みき LINE公式にて 優先予約開始!
全3回の土曜日クラスです
埼玉県さいたま市 講師自宅サロンにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:美馬 ゆき
美馬 ゆき LINE公式にて 優先予約開始!
全3回の月曜日クラスです
福岡県田川郡福智町 麹ラボちびちびにて対面開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:赤江 香名子
赤江 香名子 LINE公式にて 優先予約開始!
全3回の日曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:いしだ みお
いしだ みおLINE公式にて 優先予約開始!
全3回の木曜日クラスです
愛媛県今治市 講師自宅サロンにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:いとう ももこ
いとう ももこLINE公式にて 優先予約開始!
全3回の日曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:地曵 まい
地曵 まいLINE公式にて 優先予約開始!
全3回の土曜日クラスです
神奈川県藤沢市辻堂 SunnySpotにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:太田 くにこ
太田 くにこLINE公式にて 優先予約開始!
3日間連続開催クラスです
和歌山県白浜 Break Cafe nonnoにてオンライン&対面開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:北川 純子
北川 純子 公式LINEにて 優先予約開始!
全3回の木金曜日クラスです
麹Garden たまプラーザにて対面開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:草山 瑠美
草山 瑠美LINE公式にて 優先予約開始!
全3回の土曜日クラスです
麹Styleにて対面&オンライン開催
一般:121,000円 (税込、調味料レッスン付き)
麹クリエイター:110,000円(税込)
講師は麹マスター:山口 りえ
山口 りえ公式LINEにて 優先予約開始!
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