麹クリエイター講座

麹クリエイター講座についてのお知らせ

News

麹クリエイター講座について

自家製麹を学び手に職を持つ

様々な理由で仕事を辞めることになるかもしれない女性たち
自分の意思で辞めたい訳ではないのに、環境的にどうしても難しい
そんな事が多々起きるのも、女性の人生の特徴かもしれません

どこに居ても、誇りを持って楽しく美しく!
それが「麹クリエイター」「麹マスター」というお仕事です

発酵ブームの昨今ですが、「麹」って何?という方もまだまだ多く、麹づくりを知っている方は本当に少ないのです

そもそも麹って?というところから、そこからどのように調味料を作るのか?
そして、「麹」の作り方。さらには、作った黒麹甘酒で植物性のレアチーズケーキを作ったり、玄米甘酒をたっぷり使ってキムチを作ったり、美白効果のある、コウジ酸を含む「発酵麹化粧水」と麹パックを作ったりと、とにかく楽しく、多くの事を学ぶ事ができます♪

「麹クリエイター」を取得後は3種類の1day Lessonを行う事ができ、 「麹マスター」を取得後は「麹クリエイター」資格講座や「女性のステージ別の麹ごはん・発酵スイーツ」の継続Lessonを行う事ができます

Day1 Day2 Day3
6種類の麹種付け 発酵麹化粧水・パック 注ぐだけ麹スープ
甘酒キムチ
自家製麹の西京味噌
仕込み 黒麹甘酒のレアチーズケーキ テスト
座学 自家製麹でつくる
手作り発酵調味料のlessonについて
講師として学ぶ
麹の手入れ方法
出麹

日程詳細・お申し込みはこちらマスター講座について

麹クリエイターを取得すると?

  • 自家製「麹」をご自宅のキッチンで好きな材料で作れるようになる
  • 自家製「麹」を作れるようになり、それを次世代に継なぐ担い手になることができる
  • 自家製「麹」を使った自家製発酵調味料を好きな材料で作れるようになる
  • 自家製発酵調味料を使った「料理」を作れるようになる
  • お料理で大切な人のココロとカラダを守ることができる
  • 一生続く美しさを「麹」で手に入れることができる
  • 自家製「麹」をつかった発酵調味料を使ったスィーツをつくることができる
  • 3種類の麹Lessonを開催することができる

麹クリエイター講座
お申込み

麹クリエイター 157期

担当:若林 綾

2021年7月22・23・24日

時間:Day1 10:00〜17:00,  Day2&3 10:00〜16:30

場所:麹Garden たまプラーザ駅より3分 よりオンライン開催

お申込みは若林 綾 LINE@
より優先予約開始
若林 綾 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 158期

担当:太田 邦子

2021年7月24・25・26日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Style 鎌倉駅西口 より対面開催

お申込みは太田 邦子 LINE@
より優先予約開始
太田 邦子 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 159期

担当:宮本 由奈

2021年7月27・28・29日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:birth麹worker kitchen善(藤沢市)より対面開催

お申込みは宮本由奈 LINE@
より優先予約開始
宮本由奈 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 160期

担当:麹マスター・鈴木 ひろみ

2021年7月30・31日・8月1日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Style 鎌倉駅西口 より開催

お申込みは鈴木ひろみ LINE@
より優先予約開始
鈴木ひろみ LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 161期

担当:吉本 輝美

2021年7月31日・8月1日・2日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Garden たまプラーザにてオンライン開催

お申込みは吉本 輝美 LINE@
より優先予約開始
吉本 輝美 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 162期

担当:高橋 理恵

2021年8月7・8・9日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Garden たまプラーザにて対面開催

お申込みは高橋 理恵 LINE@
より優先予約開始
高橋 理恵 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 163期

担当:太田 邦子

2021年8月8・9・10日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Style 鎌倉駅西口 よりオンライン開催

お申込みは太田 邦子 LINE@
より優先予約開始
太田 邦子 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 164期

担当:坪井 おりえ

2021年8月16・17日・18日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Style 鎌倉駅西口 より対面開催

お申込みは坪井 おりえ LINE@
より優先予約開始
坪井 おりえ LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 165期

担当:田畑 圭子

2021年8月20・21・22日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Garden たまプラーザにて対面開催

お申込みは田畑 圭子 LINE@
より優先予約開始
田畑 圭子 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 166期

担当:赤江 香名子

2021年8月20・21・22日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:福岡県にてオンライン開催

お申込みは赤江 香名子 LINE@
より優先予約開始
赤江 香名子 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 167期

担当:宮本 由奈

2021年8月24・25・26日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:birth麹worker kitchen善(藤沢市)より対面開催

お申込みは宮本由奈 LINE@
より優先予約開始
宮本由奈 LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 168期

担当:吉本 輝美

2021年8月27・28・29日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:京都梅小路Potel 梅小路醗酵所 より対面開催

お申込みは吉本 輝美LINE@
より優先予約開始
吉本 輝美LINE@登録はblogへ

費用:Potel2泊3日宿泊・朝食・昼食付き 209,000円(税込)

宿泊なしの場合 昼食付き 165,000 円(税込)

お申し込みはこちら

麹クリエイター 169期

担当:三浦 まあや

2021年8月28・29・30日

時間:Day1 10:30〜17:30,  Day2&3 10:30〜17:00

場所:麹Style 鎌倉駅西口 よりオンライン開催

お申込みは三浦まあや LINE@
より優先予約開始
三浦まあや LINE@登録はblogへ

費用:16.5万円(税込)

お申し込みはこちら

麹マスター講座について

麹クリエイター講座開催ができるマスター資格です 
こちらの資格は麹クリエイター資格保持者のみ受講可能です
麹クリエイター資格は連続3日間の講座です
これをご自宅や海の上のキッチンなどで、ご自身で開催できるようになります

Diplomaなどは協会が準備いたします
女性が自宅や自宅の近くでできる新しい形のお仕事となります

私は10年間、バリバリ働くママでした

3人目の産休で、自宅にいて気づきました

大きくなっても子供達にはママの目が必要
自宅や自宅の近くで仕事ができる環境を創る
子育てと仕事を両立可能にする「仕事」です

月1回の3日間連続のLesson、4名を満席にすれば、
会社員のお給料くらいの金額が手元に残ります

しっかりしたプランをご準備しています

一緒に、志を持って麹を広めて、次世代に繋いで行きましょう

マスターコースでは麹の知識を深めるのはもちろん、
一番大切な集客の方法SNSの発信の方法、伝え方、マスターとしてのマインド、などなど
講師としての基本についてもお伝え致します

集客なんてできない!自信がない!不安!という方も
安心していらしてください

麹マスター講座
お申込み

麹マスター14・15・16期

 

登録制 登録後 代表鈴木との面談にて
ご参加者の決定をさせていただきます
エントリーは鈴木 ひろみLINE@より
エントリ終了し参加者決定致しました


費用:25万円(税抜き)

オリジナル1day lesson講師デビューまで
サポートさせていただきます
クリエイター・マスター両資格保持者の
現在までの講師デビュー率は100%となります

2020年夏のエントリーは終了しました
予定人数以上の沢山のエントリーありがとうございます
次回開催は2021年1月ごろを予定しております
最新情報は全てLINE@にて、
エントリー情報なども全てLINE@にてお伝えしています
よろしければご登録ください
キャンセル待ちはリンクより

お申し込みはこちら

監修

麹クリエイター資格テキスト監修
東京農業大学教授 前橋 健二 先生

1969年生まれ。長野県塩尻市出身。
94年東京農業大学大学院醸造学専攻修士課程修了、99年に博士(農芸化学)。
現在、同大学応用生物科学部醸造科学科教授。
専門は調味食品学。醸造食品や調味料のおいしさと味覚を研究。
著書に「旨みを醸し出す 麹のふしぎな料理力」(浅利妙峰との共著・東京農大出版会)

LINE@登録

LINE@ではLessonの優先案内情報、特別な情報
「今日の一杯」をほぼ毎日配信しています
今日の朝の一杯や、オススメのレシピ、
旬のお野菜の情報や、お悩み別解決法なども配信しております
海の上のヨガのお申込みはLINE@のみで可能です

LINE@登録

メルマガ登録

10年後今のお肌を超える肌を手に入れる7STEP
10年後あなたは何歳ですか?
今よりも美しくいられる自信がありますか?
私は30歳よりも40歳、美しい肌を手に入れました
その秘訣をこのメルマガでお伝えしていきます